硝酸鈉在我們的生活中使用的還是比較多的，但是很多人并不知道硝酸鈉其實是屬于鹽的一種。硝酸鈉其實在食品跟化工行業是不可或缺的一種材料，對于食品來說硝酸鈉起到的是一種防腐的作用能夠很好的延長產品的保質期。而在化工行業的作用也是很重要的大家要知道硝酸鈉是一種無色無味的產品，接下來我們來了解它具體是什么鹽。

　　鹽其實是一種金屬離子或者是是銨根離子跟酸根離子的化合物，當他進行電離反應的時候硝酸鈉就會產生鈉離子跟硝酸根離子，要知道在硝酸鈉中鈉其實就是金屬離子而硝酸就是酸根離子，從他們的分子組成上來看又都屬于化合物。
　　所以說硝酸鈉盡管無色無味的，盡管名字中是帶著酸字的但是從它的性質以及它的化學形態來看其實它是屬于鹽的一類，pH值屬于中性需要主要的是硝酸鈉畢竟還是有一定毒性的，所以無論在什么場合使用的話都需要做好相關的防護措施才可以哦。

2024.7.17  ZG