工業硝酸鈉作為一種化學物質，是有刺激性的，即使毒性不大，但是對人體有害的事實卻改變不了，所以不管是工業硝酸鈉的存儲還是使用，都有一些注意事項，盡量避免危害的產生，小編認為了解一些應急處理方法也是很有必要的。
　　如果發生火災，消防人員須佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上風向滅火。霧狀水、砂土。切勿將水流直接射至熔融物，以免引起嚴重的流淌火災或引起劇烈的沸濺。而如果是發生泄漏，隔離泄漏污染區，限制出入。建議應急處理人員戴防塵罩，穿防毒服。不要直接接觸泄漏的工業硝酸鈉。勿使泄漏物與有機物、還原劑、易燃物接觸。

　　如果是吸入了工業硝酸鈉，要馬上到空氣新鮮的地方呼吸清新空氣，并用濕棉棒清理鼻腔，如果發現情況嚴重，則需要立即就醫。不小心誤食工業硝酸鈉的話，立馬上用清水漱口并飲用雞蛋清或者牛奶來中和，做好這些工作后需立即就醫處理。